Pavés de saumon moutarde ou curry au micro-onde

Pour 2 personnes

- 2 pavés de saumon surgelés
- moutarde ou curry en poudre
- crème fraîche
- échalotes
- poivre, sel
- 1 citron

1- Placer les pavés de saumon, encore surgelés, dans un plat allant au micro-ondes. Arroser avec le jus du citron.

2- Les badigeonner d'une couche de moutarde ou de curry, ensuite d'une couche de crème fraîche.
Recouvrir le tout d' échalotes, de poivre et du sel (quantité à voir selon les goûts).

3- Recouvrir d'un film et cuire au micro-onde12 minutes, puissance maximale.
Servir avec du riz, des pâtes fraîches ou des légumes.

Si on préfère le saumon nature, on peut bien sûr supprimer la moutarde ou le curry.
Si on n'a pas de citron, le vin blanc fait parfaitement l'affaire.